Autor: Redacción

Hoy en día nuestro ritmo de vida, las necesidades de alimentos y su suministro hacen de la maduración de las frutas una necesidad para satisfacer al cliente. Para lograrlo, el uso de procesos de refrigeración y mezcla de gases es de vital importancia. Al entrar a un centro comercial donde venden frutas y verduras automáticamente buscamos aquellas con mejor punto de maduración o que están cercanas a esta condición. Sin embargo, no siempre consideramos todo el proceso y tecnología que implica poder obtener productos en su punto. El Etileno es un gas no tóxico, altamente inflamable, incoloro y con característico…

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El comercio global, ha popularizado la venta de frutas originarias de diversas regiones, impulsando  el desarrollo de técnicas de conserva y refrigeración. La globalización y sus efectos han cambiado sinfín de situaciones en la vida de las personas como son costumbres de consumo, actividades, e incluso alimentación. Esta última obliga a la industria alimentaria a desarrollar y poner en marcha acciones innovadoras que permitan la distribución y venta de frutas y verduras típicas de regiones diferentes a la propia o incluso fuera de temporada. Frecuentemente el público ve esto como normal, llegando a supermercados u otros comercios donde resulta sencillo…

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La industria de la construcción y sus esfuerzos por cuidar el ambiente han desarrollado un sistema de fachadas bioclimáticas, el cual consiste en el acordonamiento climático de la parte exterior de un edificio o vivienda para aprovechar los recursos naturales.

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Porque es necesario empezar a preocuparse por el medio ambiente y al mismo tiempo enfrentar el duro invierno, existe una calefacción portátil a base de piedra que conjunta estos dos elementos además de confort.

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Para reforzar los lazos afectivos entre miembros de la industria de la refrigeración, ANDIRA realizó el 2do. Torneo de dominó, el cual fue todo un éxito. Por Casandra Malpica Basada en seis principios: integración, fuerza, capacitación, liderazgo, unión y confianza, la Asociación Nacional de Distribuidores para la Industria de la Refrigeración y el Aire Acondicionado(ANDIRA), como parte del cierre de actividades de fin de año y para consolidar al gremio, realizó el 2do. Torneo de Dominó, logrando gran participación y afluencia de miembros, así como destacadas empresas de la industria HVAC&R, como fue el caso de Danfoss, Nacobre, ServiPartes, LG,…

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En nuestro país, los barcos destinados a la pesca y transportación de productos aún emplean sistemas rudimentarios, pero lo suficientemente prácticos para conservar hasta llegar al desembarque. Este es el caso de los barcos camaroneros, los cuales usualmente emplean pequeñas bodegas …

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