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La refrigeración en rastros ha ido evolucionando con los años. El surgimiento de establecimientos de tipo de inspección federal (TIF) ha abierto un nuevo nicho en el mercado, siendo las cámaras de refrigeración una de sus protagonistas principales.

La aplicación intensa del frío detiene los procesos bacteriológicos y enzimáticos que destruyen los alimentos. Un manejo adecuado y exacto de la temperatura en una cadena productiva es imprescindible

Los costos de algunos recursos, que se suponía eran inagotables, han aumentado y la poca disponibilidad de algunos otros ha hecho que se redireccione el enfoque y los parámetros para el diseño de edificios y sistemas de aire acondicionado, buscando que sean más eficientes y amigables con el medio ambiente

Según el Consejo Mundial de Negocios para el Desarrollo Sustentable, del total de energía que consume un edificio, 12% se utiliza en la etapa de construcción; 84% se gasta durante la vida útil por calefacción, ventilación, aire acondicionado, agua caliente y electricidad; y el 4% restante se emplea en mantenimiento.

Las paredes que resguardan a los ocupantes de una edificación no son una barrera contra la polución u otros problemas que tienen que ver con la calidad del aire interior. Los edificios albergan una gran cantidad de problemas que aquejan a la salud física y mental

Los sistemas de control y automatización forman parte importante de la cadena del proceso de confort dentro de un espacio, controlando y generando información crítica para el análisis y la validación de los procesos productivos, de ahí la necesidad de su integración correcta en las diferentes actividades del edificio