La aplicación intensa del frío detiene los procesos bacteriológicos y enzimáticos que destruyen los alimentos. Un manejo adecuado y exacto de la temperatura en una cadena productiva es imprescindible
Sección: Frigorífico
La tecnología frigorífica es altamente intensiva en su consumo energético, sobre todo en los requerimientos de energía eléctrica. Por ello es necesario establecer principios y estrategias que conduzcan al ahorro energético y al uso eficiente de la energía con un fuerte carácter de sustentabilidad.
Administrar los recursos de manera eficiente es prioridad para las empresas. Desarrollar estas soluciones hará más viable el sistema.
Los muebles refrigerados aseguran una insuperable conservación de los productos, a la vez que brindan una excelente plataforma para la exposición de los alimentos en el piso de venta
Este tipo de equipos permiten acercar a los consumidores finales productos perecederos, al tiempo que preservan sus cualidades.
El área de refrigeración en un anfiteatro es muy importante porque es ahí donde se mantienen los cuerpos a una temperatura adecuada para su posterior manipulación
El nuevo reto de la industria HVAC&R es responder a las necesidades ambientales. El uso de aditivos potenciadores de lubricación es una excelente alternativa.
Hoy en día nuestro ritmo de vida, las necesidades de alimentos y su suministro hacen de la maduración de las…
Los vehículos utilizados para el transporte frigorífico deben ser construidos conforme a normas nacionales e internacionales para garantizar la integridad y conservación de los productos.
Centros de Telecomunicaciones, centros digitales y de información, servidores, cuartos de racks, centros de datos, cuartos limpios, centros de investigación, laboratorios y cuartos de equipos médicos son algunos ejemplos que requieren una máxima protección y estabilidad precisa del ambiente para los sofisticados y valiosos equipos de información que resguardan.
